2015
bianco
Essenza
- Uva: Verdicchio, Malvasia, Trebbiano, Bianchello in parti uguali
- Zona di produzione: Mondolfo a 144 metri s.l.m esposizione vigneto SW/SE
- Tipologia terreno: Argilloso misto a zone di arenaria
- Sistema di allevamento: Doppio guyot
- Densità viti: 3600 per ettaro
- Produzione uva per ettaro: 90 quintali
- Anno impianto: 1956 e 1984
- Periodo vendemmia: terza decade di settembre
- Sistema di vinificazione: pressatura soffice delle uve, decantazione statica a freddo, vinificazione controllata a 18°C.
- Affinamento: in acciaio inox su fecce fini.
- Gradazione alcolica: 12.5% vol.
- Confezione: Bottiglia bordolese singola o in scatole di cartone da 6 bottiglie